Yushova nemoc
- nemoc z prostředí
V lednu 1968 během výrobního procesu byl olej z rýžových otrub od společnosti Kanemi kontaminován PCB a polychlorovanými dibenzofurany (PCDF).
Za účelem deodorace se olej zahřívá ve vakuových komorách pomocí cívek obsahujících teplonosnou kapalinu (PCB). Jedna z cívek byla propíchnuta korozí a chybou údržby. PCB poté unikl do rýžového oleje. Úředníci výroby si všimli kontaminace, ale přesto uváděli olej na trh jako doplněk stravy pro chovatele drůbeže a spotřebitele pro použití při vaření.
V únoru-Březen 1968, farmáři začali hlásit, že jejich drůbež umírá kvůli zjevným potížím s dýcháním; celkem uhynulo 400 000 ptáků. V Japonsku bylo postiženo asi 14 000 lidí, kteří konzumovali kontaminovaný rýžový olej. Mezi nejčastější příznaky patřilo poškození očí a kůže, nepravidelný menstruační cyklus a snížená imunitní odpověď . Mezi další příznaky patřila únava, bolest hlavy, kašel a neobvyklé kožní léze. Objevily se také zprávy o špatném kognitivním vývoji u dětí.