Editace stránky Vliv výživy na zdraví jedince
Skočit na navigaci
Skočit na vyhledávání
Editace může být zrušena. Prosím, zkontrolujte porovnání níže, abyste se ujistili, že to chcete provést, a poté pro dokončení zrušení editace níže zobrazené změny zveřejněte.
| Aktuální verze | Váš text | ||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
Správná výživa patří mezi několik faktorů, kterými je tvořen zdravý [[w:cs:životní styl|životní styl]]. Životním stylem se rozumí, jak si jedinec nebo skupina volí způsob svého života a jak odráží své postoje a hodnoty. Aby člověk dosáhl zdravého života, musí učinit jisté kroky nebo opatření a volit různé strategie. Pokud je ve vztahu úplné tělesné, duševní a sociální pohody, vede i zdravý životní styl.<ref>{{Citace elektronického periodika | Správná výživa patří mezi několik faktorů, kterými je tvořen zdravý [[w:cs:životní styl|životní styl]]. Životním stylem se rozumí, jak si jedinec nebo skupina volí způsob svého života a jak odráží své postoje a hodnoty. Aby člověk dosáhl zdravého života, musí učinit jisté kroky nebo opatření a volit různé strategie. Pokud je ve vztahu úplné tělesné, duševní a sociální pohody, vede i zdravý životní styl.<ref>{{Citace elektronického periodika | ||
| příjmení = Vacková | | příjmení = Vacková | ||
| Řádek 10: | Řádek 9: | ||
}}</ref> | }}</ref> | ||
==Základní charakteristika zdravé výživy== | == Základní charakteristika zdravé výživy == | ||
Správnou výživou lze dosáhnout absence různých [[w:cs:Civilizační choroba|civilizačních chorob]] a [[w:cs:Duševní porucha|psychických poruch]] souvisejících s příjmem potravy. V rámci adekvátní výživy vzniká pojem tzv. nutriční zdraví. Na základě tohoto pojmu je přiřazována definice: ''„Za plně nutričně zdravého člověka můžeme považovat toho, kdo netrpí žádnými objektivními ani subjektivními problémy ve vztahu k příjmu a zpracování potravy a je zároveň plně spokojen se svým stravováním, udržuje svou tělesnou hmotnost v přijatelném rozmezí a jeho výživový stav mu nebrání dosahovat optimální kvality života“''.<ref>{{Citace monografie | Správnou výživou lze dosáhnout absence různých [[w:cs:Civilizační choroba|civilizačních chorob]] a [[w:cs:Duševní porucha|psychických poruch]] souvisejících s příjmem potravy. V rámci adekvátní výživy vzniká pojem tzv. nutriční zdraví. Na základě tohoto pojmu je přiřazována definice: ''„Za plně nutričně zdravého člověka můžeme považovat toho, kdo netrpí žádnými objektivními ani subjektivními problémy ve vztahu k příjmu a zpracování potravy a je zároveň plně spokojen se svým stravováním, udržuje svou tělesnou hmotnost v přijatelném rozmezí a jeho výživový stav mu nebrání dosahovat optimální kvality života“''.<ref>{{Citace monografie | ||
| příjmení = Váchová, Alena. | | příjmení = Váchová, Alena. | ||
| Řádek 24: | Řádek 23: | ||
}}</ref> | }}</ref> | ||
==Základní složky výživy a jejich význam pro jedince== | == Základní složky výživy a jejich význam pro jedince == | ||
Ve stravě se nacházejí [[w:cs:Antioxidant|antioxidační látky]], které chrání lidský organismus a mohou příznivě ovlivnit už probíhající ontogenetický proces. Vyskytují se především v ovoci a zelenině. Řadí se mezi ně [[w:cs:Vitamín|vitamíny]] (A,C,D,E), [[w:cs:Minerální látka|minerální látky]] ([[w:cs:zinek|zinek]], [[w:cs:selen|selen]]) a [[w:cs:Stopový prvek|stopové prvky]]. K hlavním živinám ve stravě patří [[w:cs:Bílkovina|bílkoviny]], [[w:cs:tuky|tuky]] a [[w:cs:sacharidy|sacharidy]].<ref>{{Citace elektronické monografie | Ve stravě se nacházejí [[w:cs:Antioxidant|antioxidační látky]], které chrání lidský organismus a mohou příznivě ovlivnit už probíhající ontogenetický proces. Vyskytují se především v ovoci a zelenině. Řadí se mezi ně [[w:cs:Vitamín|vitamíny]] (A,C,D,E), [[w:cs:Minerální látka|minerální látky]] ([[w:cs:zinek|zinek]], [[w:cs:selen|selen]]) a [[w:cs:Stopový prvek|stopové prvky]]. K hlavním živinám ve stravě patří [[w:cs:Bílkovina|bílkoviny]], [[w:cs:tuky|tuky]] a [[w:cs:sacharidy|sacharidy]].<ref>{{Citace elektronické monografie | ||
| příjmení = Turek | | příjmení = Turek | ||
| Řádek 48: | Řádek 47: | ||
}}</ref> | }}</ref> | ||
==Výživová doporučení== | == Výživová doporučení == | ||
*Celkový denní příjem by měl v průměru obsahovat: | * Celkový denní příjem by měl v průměru obsahovat: | ||
**55 % sacharidů, | ** 55 % sacharidů, | ||
**30 % tuků, | ** 30 % tuků, | ||
**15 % bílkovin. | ** 15 % bílkovin. | ||
*Jíst v pravidelnou dobu 5–6 jídel denně. | * Jíst v pravidelnou dobu 5–6 jídel denně. | ||
*Doba mezi jídly by neměla překročit 4 hodiny. | * Doba mezi jídly by neměla překročit 4 hodiny. | ||
*Upravit energetický příjem, aby byl v rovnováze s výdejem. | * Upravit energetický příjem, aby byl v rovnováze s výdejem. | ||
*Jídlo konzumovat v sedě, pomalu. | * Jídlo konzumovat v sedě, pomalu. | ||
*Dodržovat pravidelný pitný režim na úrovni cca 1,5-2 litry denně (voda, neslazený čaj). | * Dodržovat pravidelný pitný režim na úrovni cca 1,5-2 litry denně (voda, neslazený čaj). | ||
*Zařazovat potraviny tak, aby jídelníček obsahoval všechny základní živiny, vitamíny, minerální látky, stopové prvky a vlákninu. | * Zařazovat potraviny tak, aby jídelníček obsahoval všechny základní živiny, vitamíny, minerální látky, stopové prvky a vlákninu. | ||
*Omezit alkohol. | * Omezit alkohol. | ||
*Přihlížet k věku, zdravotnímu stavu a vykonávaným činnostem.<ref>{{Citace monografie | * Přihlížet k věku, zdravotnímu stavu a vykonávaným činnostem.<ref>{{Citace monografie | ||
| příjmení = Zvírotský, Michal, 1980- | | příjmení = Zvírotský, Michal, 1980- | ||
| titul = Zdravý životní styl | | titul = Zdravý životní styl | ||
| Řádek 74: | Řádek 73: | ||
}}</ref> | }}</ref> | ||
==Negativní dopady na zdraví jedince při nevhodném stravování== | == Negativní dopady na zdraví jedince při nevhodném stravování == | ||
'''Při nedostatečném příjmu potravin –''' nastávají psychické poruchy příjmu potravy. Mezi nejčastější se zařazují anorexie a bulimie. Také nedostatek pokrmů vede k podráždění jedince, podvýživě a k pocitu hladu. | '''Při nedostatečném příjmu potravin –''' nastávají psychické poruchy příjmu potravy. Mezi nejčastější se zařazují anorexie a bulimie. Také nedostatek pokrmů vede k podráždění jedince, podvýživě a k pocitu hladu. | ||
| Řádek 90: | Řádek 89: | ||
}}</ref> | }}</ref> | ||
==Odkazy== | == Odkazy == | ||
===Reference=== | === Reference === | ||
<references /> | <references /> | ||