Kalkulačky environmentální stopy zahrnující jídlo
Česká republika[editovat | editovat zdroj]
Přehled českých kalkulaček environmentálních stop ve formě webových aplikací a zahrnujících ve výpočtech jídlo:[1]
| Název kalkulačky | Datum zveřejnění | Kdo vytvořil | Typ organizace | Co počítá a jak zohledňuje jídlo |
| Kalkulačka uhlíkové stopy domácností | Nedatováno (projekt GILDED běžel v letech 2008–2012) | Ekonomická Fakulta JČU, ČR (na základě projektu GILDED) | akademická | Výpočet uhlíkové stopy domácnosti v 5 oblastech: vytápění, spotřeba elektřiny, automobilová, veřejná a letecká doprava, a spotřeba potravin; dopad z potravin počítá na základě 3 otázek (spotřeba masa, sezónnost, vlastní produkce) |
| Kalkulátor uhlíkové stopy – osobní | Nedatováno | Carbon Footprint Ltd., Velká Británie | privátní | Výpočet osobní uhlíkové stopy (s vidinou následného „offsetování”); jídlo jen velmi okrajově (na základě vynaložených finančních výdajů za potraviny a nápoje) |
| Uhlíková kalkulačka pro cesty jídla | Nedatováno (primární data z r. 2009) | Hnutí DUHA | nezisková | Výpočet uhlíkové stopy z dopravy potravin s využitím různých dopravních prostředků (loď, vlak, nákladní auto, letadlo); nezahrnuje další části produkčního řetězce |
| Kalkulačka uhlíkové stopy – osobní | Nedatováno
(beta verze kalkulačky) |
CI2 o.p.s a FSS Muni, ČR
(na základě existující kalkulačky z projektu Cally s podporou MŽP a OAK Foundation) |
nezisková a akademická | Výpočet osobní uhlíkové stopy ve 4 oblastech: bydlení, doprava, potraviny, spotřeba; dopad z potravin počítá na základě 7 otázek (spotřeba masa, vlastní produkce, lokálnost a dovoz potravin)
(v současnosti je dostupná beta verze) |
| Kalkulačka ekologické stopy (osobní) „Spočítej si ekostopu!” | Nedatováno | Zelený kruh, o.s. (iniciativa Hra o zemi) | nezisková | Výpočet osobní ekologické stopy ve 4 oblastech: bydlení, potraviny, zboží a služby, doprava; dopad z potravin počítá na základě 4 otázek (spotřeba živočišných produktů, průmyslově zpracovaných a balených potravin, lokálnosti a dovozu ze zahraničí, množství konzumovaného jídla vzhledem k vrstevníkům); leden 2020 zveřejněna aktualizovaná verze |
| Kalkulačka ekologické stopy (věcí a aktivit) – Ekostopa spotřeby | Nedatováno (odkaz na primární data z roku 2007) | Zelený kruh, o.s. (iniciativa Hra o zemi) | nezisková | Výpočet ekologické stopy pro 9 vybraných produktů a aktivit; potraviny jsou zahrnuté pod sekcí „Ovoce”, kde je porovnání českého jablka a jablka u Nového Zélandu |
| Ekostopa školy – kalkulátor ekologické stopy | 10. 5. 2012 | TIMUR, o.s., ČR | nezisková | Výpočet ekologické stopy školy v 9 oblastech provozu, včetně školní jídelny; dopad z potravin počítá na základě 9 otázek (spotřeba masa, lokálnost, bio potraviny, vlastní produkce, kompostování, průmyslově zpracované suroviny) |
Zahraničí[editovat | editovat zdroj]
Odkazy[editovat | editovat zdroj]
Reference[editovat | editovat zdroj]
- ↑ KAPITULČINOVÁ, Dana. Environmnetal footprint calculators for food in education and an introduction of Nutritional Footprint as a tool for supporting sustainable food consumption. Envigogika. 2017-12-21, roč. 12, čís. 2. Dostupné online [cit. 2017-12-22]. ISSN 1802-3061. DOI:10.14712/18023061.553. (česky)
Obdobné stránky[editovat | editovat zdroj]
Tato stránka vznikla, či byla výrazně rozšířena v rámci projektu "Odpovědná spotřeba – podklady pro vzdělávání k udržitelnému životnímu stylu“, podpořeného v letech 2018–2021 Technologickou agenturou České republiky. Podrobnosti o projektu.